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Tajine Pommes Poires aux épices
A accompagner avec une boule de glace à la vanille !

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Tiramisu légèrement revisité
A partir de la recette du Ch’tiramisu du site Cuisine AZ...

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Rochers COCO
Avis aux amateurs de noix de coco ! Recette simple des Rochers coco.

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Tarte à l’orange de Mamie selon la recette d’Anne-Marie
Comme dirait Mamie : "Un délice pour égayer l’hiver !"

par Petit Paton
Verrine : Velouté de courgette aux escargots de Bourgogne
Quelques escargots au beurre persillé déposés sur un léger velouté de courgette pour un mélange savoureux !

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Rillettes de thon au St-Môret
Recette rapide et sympa. A servir soit en verrine soit à tartiner sur des gâteaux apéritifs type "Tucs".

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Vacherin au caramel
Crémeux meringué et caramélisé... à tester !!!

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Un petit Flanby ? Vous savez ce sont ces petites crèmes ou flans au caramel.
Recette de flans au caramel très facile et rapide à faire. Très ressemblant au Flanby ! Avec ou sans Thermomix.

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Tony’s verrines : Betterave dans tous ses états
Verrine de betterave au fromage blanc et chèvre frais joliment présenté ! Bien joué Tony !

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Brousse ou Fromage frais "Fait maison"
Faire de la brousse maison c’est pas compliqué ! Un petit peu de temps mais rien d’extraordinaire !

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Deux recettes de Madeleines
Recette des Madeleines du Château de la Ferté Saint Aubin (45)

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Butternut fri, un régal et c’est pas calorique mais "faut pas le dire" !
C’est doux, légèrement sucré, cela fait penser au frites ou patates douces avec les calories en moins. Osez ! Vous ne serez pas déçu !
Idéal à faire avec la friteuse Actifry de Seb

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Crème au chocolat type Danette ou Mont-blanc
Pour les déçus des yaourts au chocolat amer ou les fans de chocolat voici la recette de crèmes au chocolat rapides, saines et très bonnes ! ! (sans oeufs)
Avec le thermomix c’est trop simple ! sans, il faudra juste touiller pendant la cuisson.

par Petit Paton
Gâteaux au choco-chips !
Trop bon ! C’est mon popa qui nous a fait découvrir ce superbe dessert pour ses 60 ans ! Cela fait penser aux roses des sables avec un peu de mousse au choco sur le dessus ! J’adore ! C’est bien les hommes à la cuisine ! Vu les ingrédients, j’aurais jamais oser !!
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Juillet 2008
par Petit Paton










