Boulangerie

Articles publiés dans cette rubrique

dimanche 5 juillet 2009
par Petit Paton
par Petit Paton
Recette des tortillas et fajitas
Recette des galettes nommées tortillas nécessaire à la préparation de fajitas. Aussi, la recette complète des fajitas !

samedi 9 mai 2009
par Petit Paton
par Petit Paton
Le Khoubz edar
Recette du pain marocain quotidien avec ou sans sucre cela dépend...

samedi 6 décembre 2008
par Petit Paton
par Petit Paton
Pain d’épices sans produits laitiers et sans sucre
Recette du bon pain d’épices sans beurre, sans lait et sans sucre de Fred de Pompogne, village situé près de Casteljaloux.

jeudi 31 juillet 2008
par Petit Paton
par Petit Paton
Baguettes sur poolish en map avec prg différé
Recette de baguettes sur poolish. Chaudes et prêtes à déguster pour le dîner, 1 heure après le retour du travail...

mercredi 30 juillet 2008
par Petit Paton
par Petit Paton
Baguette Monge d’Eric Kaiser
Recette des baguettes monge d’Eric Kaiser (au levain liquide).

vendredi 18 juillet 2008
par Petit Paton
par Petit Paton
Pain de grain portugais ou CACETE
Voici une recette de pain portugais. Mais je n’en ai jamais goûter alors j’ignore si le résultat correspond bien au vrai...
mardi 1er juillet 2008
par Petit Paton
par Petit Paton
Pain à la farine de riz, bis et aux raisins secs
Recette du pain à la farine de riz et aux raisins secs

