Glace à la banane et au lait de coco
par Petit Paton

Les deux méthodes de préparation ne sont pas longues. Le résultat est vraiment sympas.
Réaction des enfants : c’est froid ! puis... "a peu en avoi encor eplé maman !!!"... "moi aussi j’en veux encore".... (Le père s’était déjà resservi...)
Du coup, je n’ai pas eu le temps de prendre de photo... La prochaine fois !! ;-)
Ingrédients :
3 bananes,
200 g de lait de coco,
100 g de lait,
40g de sucre en poudre
Préparation :
Mixez les bananes, le lait de coco, le lait et le sucre et mettez le tout en sorbetière !
Trop dur !!!
Préparation au thermomix :
La veille :
couper 3 bananes et les congeler.
mettre 200 g de lait de coco dans les bacs à glacon
Le jour J :
mixer les bananes, les glacons de lait de coco, 100 g de lait, 80g de sucre en poudre :
=> vitesse 6 à 10 pendant 2 minutes.

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