Ingrédients pour 4 personnes :

 3 pommes,
 3 poires,
 15 g de beurre ou margarine,
 1 bonne cuil. à soupe de miel,
 4 ou 5 clous de girofle,
 1/2 cuil. à café de gingembre,
 1 petite cuil. à café de cannelle

Préparation :

Eplucher les fruits et les couper en quartiers.

Faire chauffer le beurre. Ajouter le miel puis les fruits et enfin les épices.
Ajouter un demi verre d’eau. Bien mélanger.

Laisser cuire sur feu doux jusqu’à ce que les fruits soient cuits.

Servir dans des petits ramequins avec une boule de vanille si la gourmandise est au rendez-vous !

Vous pouvez ajouter des raisins secs, des pruneaux ou des abricots secs ainsi que des amandes ou autres oléagineux... A vous de voir !